2013年最後のワークショップは、エシュロンティーハウスのふみちゃんこと
オーナー川原史子さんによる「ムレスナティーの美味しい入れ方教室」でした。
クリスマスが近いこともあり、テーマはXmasムレスナパーティ♪
赤いパッケージのムレスナティーは、スリランカの高級茶葉のみで作られた紅茶です。
徳島での正規取扱店はエシュロンさんのみで、いろんな種類の紅茶が販売されてます。
今回はティーシャンパンにはじまり、フレーバーティー、
ブラックティーなどの入れ方を、楽しい紅茶の話をまじえて教えてもらいました。
まずはティーシャンパンで乾杯。フィンガーフードとともにいただきます♪
紅茶好き＆おしゃべり好きな方ばかりで、とってもにぎやか。
真ん中はブラックティー3種。香りや色に違いがあります。
紅茶に合わせてプチスープや様々なフィンガーフードを。
最後は大人気のミルクティー。沸かしたミルクに紅茶を入れて煮詰めます。
もうお腹はタプタプで大満足！ふみ先生のアクロバット紅茶注ぎ（？）を見て、
楽しいお話も聞けて、ますますムレスナティーにはまってしまいますね。
ふみ先生、ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。
2014年のdee roomsもどうぞよろしくお願いいたします。
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