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徳島の教室。毎月さまざまなワークショップを開いています。お問い合わせ&参加申込みはコチラへ→ ℡/088-612-7445 mail/dejima@drive.ocn.ne.jp

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4月18日 イタリア料理教室と旅のお話 リポート!

今回のイタリア料理教室はちょっとひと味違います。
yuko先生がイタリアへ行き、マンマからいろいろと家庭料理を習って来たばかりなのです!
ということで、イタリア旅行のお話もたっぷり聞かせてもらいましょう。
     
イースター間近なのでイタリア土産の卵型&うさぎチョコをテーブルに飾って教室スタート。
yuko先生お手製のレシピはこちらの教室の定番です。
今回はアスパラガスや生ハム、ポークを使ったイタリアの家庭料理を作ります。

アスパラガス専用のお鍋。こういうのもあるんですね!
生ハムをくるくるっと巻いて焼くんです。ちょっと意外ですが美味しいらしい。
みなさん手際よくテキパキと料理をすすめ、あっという間に完成。

「ボナペティート!」食事をしながら、イタリアで習った料理のことや、
イタリアのキッチンのお話、マルシェやお店のこと、いろいろと楽しいお話を聞きました。
yuko先生、ご参加いただいたみなさま、楽しい時間をありがとうございました。
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