雨の心配をよそに、dee roomsで初めての出張ワークショップ。
a／樋口建築設計事務所にて、ハーブジャム、オリジナルティーを作りました。
テーブルには何種類ものハーブが置かれ、フタを開けるとほのかな香が。
先生からハーブの説明や効用を聞きながら、カモミールやローズ、ネトルの試飲をしました。
「美味しい～♪」みんなニッコリ。そして、好きなハーブをブレンドしてオリジナルティーを作りました。
みんなでにぎやかに話している横では、先生がローズヒップジャムをまぜまぜ。まるでトマトソースみたい！
ジャムをコトコト煮詰めて完成したら、ビンに詰めてお土産にします。
最後は摘みたてのフレッシュハーブティーとスイーツ。やっぱり生ハーブはいいですね。体に浸みます。
できたてのローズヒップジャムは、パウンドケーキにつけたりクラッカーにのせていただきました。
あ～、オシャレなお家で、いい香に包まれて、心も体も癒されました。
樋口さんのお庭にはいろんなハーブが植えられて、とっても居心地のいいお宅です。
今回はちょっとしたドタバタ（演出？）ありで、笑いのたえないワークショップとなりました。
毎度のことながら初対面の人同士がすぐに仲良くなれるのが、dee roomsのよいところ（自慢！）。
先生をはじめご参加いただいたみなさま、初の出張ワークショップを楽しんでいただけましたでしょうか？
仕事や育児で疲れたな～って感じたときは、今日作ったオリジナルティーで復活！してくださいね。
場所を提供してくださったa／樋口建築設計事務所さん、どうもありがとうございました。
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